Zadziałaj dla siebie

 


Jak szybko usunąć pestycydy z owoców i warzyw?

 

 

 

Sezon na owoce i warzywa trwa. Zastanawiamy się jednak często, na ile to, co kupujemy w warzywniaku, na rynku czy w markecie, jest zdrowe, bez chemii…

No niestety, ale na ogół owoce i warzywa bez etykiety „ekologiczne”, są pryskane.

 

Dlatego musimy dla własnego zdrowia pozbyć się toksycznych chemikaliów z ich powierzchni, lecz samo wypłukanie wodą nie wystarczy. Dlaczego?

 

 

Fot. Shutterstock

 

 

 

 

 

 

 

 

W sklepach ze zdrową żywnością są specjalne płyny służące do tego celu, lecz są drogie. Możemy jednak zrobić to samo niemal za darmo i to w 5 minut! Jak? Już tłumaczę…

 

Najpierw usuń szkodliwe bakterie (E.Coli, Listeria, Salmonella). Wypłucz warzywa i owoce w wodzie o odczynie kwaśnym przez 2-3 minuty. W tym celu na 1 litr wody dodaj pół szklanki octu (może być zwykły, winny lub jabłkowy) lub 2-3 łyżki kwasku cytrynowego. Jeśli posiadasz jonizator - maszynę do produkcji wody o żądanym odczynie (typu Leveluk, Chanson, Biontech), nastaw maszynę na kwaśne pH (2,5-3,5).

 

Teraz jest czas na usunięcie pestycydów. Po wyjęciu warzyw z wody kwaśnej wypłucz je w wodzie o odczynie alkalicznym przez kolejne 2-3 minuty. Na 1 litr wody dodaj 1 czubatą łyżkę sody kuchennej. Jeśli masz jonizator, nastaw maszynę na pH maksymalne (pH 10-11,5).

Woda po płukaniu warzyw zmieni swój wygląd: w zależności od użytych do oprysku substancji - stanie się mętna lub przybierze odcień żółtawy, na powierzchni może pokazać się tłustawa warstwa.

 

Na koniec opłucz warzywa/ owoce w czystej wodzie (neutralne pH).

 

Całą operację możesz wykonać korzystając z dwukomorowego zlewu (lub dwóch dużych misek) w ciągu 5 minut i kosztuje to jak widzisz grosze i w kilka minut. Wyrób w sobie nawyk oczyszczania warzyw i owoców z pestycydów od razu po przyniesieniu zakupów do domu. Potem umyte owoce i warzywa włóż do lodówki.

 

 

Mądrości i Zdrowia!
Ewelina Wieczorek
www.epicentrumzdrowia.pl

 

 

                                     

                     

          Witaj w ZADZIAŁAJ DLA SIEBIE!

Nazywam się Ewelina Wieczorek i jestem autorką tego serwisu jak i firmy Epicentrum Zdrowia w Szczecinku. Z wykształcenia jestem pedagogiem zdrowia, specjalistą ds. żywienia, psychodietetykiem, nauczycielem w ZS nr 6 w Szczecinku.

 

Jeżeli chcesz żyć zdrowo, próbujesz odżywiać się świadomie, chcesz schudnąć, szukasz do tego motywacji - zapraszam Cię do lektury artykułów na moim BLOGU oraz do współpracy.

Jeżeli potrzebujesz wsparcia w odchudzaniu bądź pomocy w uzdrawianiu - wejdź na stronę mojej poradni Epicentrum Zdrowia.

 

Jeśli masz ochotę, czytaj więcej o mnie.

Możesz również poznac opinie o mojej pracy.

Zapraszam do kontaktu:
ewelina@epicentrumzdrowia.pl